DRESSYGÅRDENS GRUNDRECEPT TÅRTBOTTEN
Ugn 175 grader
Ca 40 minuter
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
Sätt på ugnen.
Smörj formen. Eventuellt bröa formen med ströbröd. Själv brukar jag använda kokosflingor.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner i smeten.
Häll smeten i formen och grädda genast i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.
Låt kakan svalan något innan den stjälps upp.
Jag brukar därefter placera den direkt på det tårtfat.
Glutenfritt:
Vetemjölet kan bytas mot potatismjöl (alltså totalt 2 dl potatismjöl).
❤️
Catrin